• 30
    Abr

¡Por mamá!

Por que es la persona más importante en nuestras vidas.

Por que se merece todo lo mejor, por estar siempre a nuestro lado, ayudándonos, y pendientes de nosotros. Por eso y por mucho más, nuestro chef Javier Romero ha creado un menú especial para disfrutar con mamá de la mejor gastronomía.

Te presentamos el menú con dos entrantes, un pescado, una carne y un postre por 42€ (IVA incluido)

Aperitivo

Gazpacho de fresón con bacalao en dos texturas

Entrante

Espárrago blanco perico, salmón encurtido y emulsión de triguero

Pescado

Patatas en salsa verde con bacalao ajorriero

Carne

Cochinillo confitado a la manteca colorá, patata ahumada y verduritas de nuestra huerta

Postre

Fresón al toffe con helado de Jerez y pasas

(Bebida no incluida)

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