El verano en Madrid invita a las reuniones, las terrazas se llenan de vida y la ciudad se transforma en el escenario perfecto para disfrutar con amigos, o familia. ¿Y qué mejor lugar para vivir estas noches mágicas que en un espacio con historia, con alma y con una cocina que es puro sabor y tradición? Hablamos, por supuesto, de la Taberna del Alabardero, tu taberna madrileña por excelencia para cenas de grupo este verano en Madrid.
Motivos para elegir Alabardero para celebrar cenas de grupo.
Planes de verano en Madrid con amigos, familia y cenas de verano
Organizar una cena casera en casa para un grupo puede ser un reto. Que haya espacio suficiente, que la comida sea del gusto de todos, que no falte nada…en la Taberna del Alabardero Madrid todos esos requisitos se cumplen.
Además, su ubicación privilegiada en pleno centro de Madrid, junto al Teatro Real y el Palacio de Oriente te permite seguir la velada con un paseo por los rincones más emblemáticos de la ciudad.
Tenemos Menús para grupos
Una de las grandes ventajas de celebrar tus cenas de grupo en la Taberna del Alabardero es que tenemos menús diseñados especialmente para estas ocasiones.
¿Sois un grupo grande y queréis algo informal? El equipo puede preparar un menú basado en raciones y platos para compartir. ¿Buscas una experiencia más gastronómica con varios tiempos y maridaje? También lo tenemos.
La flexibilidad, el trato personalizado y la calidad de cada ingrediente nos convierten en un lugar mágico para celebrar los momentos más especiales.
Una taberna con historia
Fundada en 1974 por Don Luis de Lezama, nuestro restaurante de comida tradicional nació como un proyecto de iniciativa social que trascendió lo gastronómico para convertirse en un auténtico símbolo de la vida cultural y política madrileña. Durante los años clave de la Transición española, esta taberna fue punto de encuentro habitual de diplomáticos, periodistas, políticos, tertulianos, artistas y pensadores.
Hoy, más de 40 años después, esa esencia sigue viva. Al cruzar sus puertas, se siente la elegancia de un lugar que ha sabido conservar su identidad sin renunciar a la evolución culinaria.
No puede faltar nuestra barra tradicional para tomar tapas.
Cocina tradicional y productos frescos de la huerta
Si algo define nuestra carta es la pasión por el producto fresco y de temporada, que llega cada día desde la propia huerta en Aranjuez. Este compromiso con lo natural se refleja en cada plato, pensado para ser compartido, conversado y disfrutado sin prisas.
Entre los entrantes perfectos para compartir destacan:
- Anchoas de Santoña con caviar de tomate y piparra: un bocado intenso, elegante y lleno de matices que abre el apetito como un buen aperitivo castizo.
- Salmón marinado en casa, con encurtidos y salsa tártara: ideal para los amantes del pescado, con ese punto de acidez que armoniza con una copa de vino blanco bien frío.
- Salmorejo cordobés: un clásico que no puede faltar en una cena de verano, con la textura perfecta y ese sabor casero que reconforta.
- Marmitako vasco de bonito al azafrán: homenaje a la cocina del norte, con ese inconfundible sabor marinero y el aroma especiado del azafrán.
- Parrillada de verduras seleccionadas de la huerta de Aranjuez: el plato perfecto para acompañar, para quienes prefieren opciones más ligeras, o simplemente para celebrar el sabor puro de la tierra.
Si quieres mas información visita nuestra carta completa: Tipos de pintxos vascos, precios, horarios
Tenemos las mejores tapas para compartir
¡Reserva tus cenas de grupo en Madrid!
Organizar tu cena de grupo es tan fácil como visitar nuestra web y consultar la carta completa. También puedes contactar directamente y el equipo estará encantado de ayudarte a diseñar la mejor experiencia para tu grupo.
Este verano, tus cenas de grupo tienen nombre propio: Taberna del Alabardero Madrid. Porque hay lugares donde la historia, la tradición y la buena mesa se dan la mano. Y tú estás invitado.
No dudes en llamarnos al: 915 472 577