Celebra un carnaval gastronómico
¡El carnaval ya está aquí, y qué mejor manera de celebrarlo que con una explosión de sabores en Taberna Alabardero Madrid! En esta temporada festiva, te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única en una de las tabernas más emblemáticas de Madrid, con nuestro menú de carnaval, donde los sabores más deliciosos de la temporada se combinan para hacer de cada plato una fiesta para el paladar.
Un menú lleno de color y tradición
El carnaval es sinónimo de diversión, disfraces y, por supuesto, comida espectacular con productos recién llegados de nuestra huerta tradicional. En Taberna Alabardero, nos hemos inspirado en los sabores de temporada y en las tradiciones más sabrosas para ofrecer en nuestra carta platos que celebran lo mejor de la cocina española y elaborar un menú de carnaval completo y a la altura de esta ocasión.
Desde platos que rinden homenaje a nuestras raíces hasta creaciones innovadoras que sorprenderán incluso a los paladares más exigentes, nuestra propuesta es un viaje por la comida tradicional madrileña con un toque de modernidad. Además, somos un referente como restaurante vasco en Madrid, fusionando lo mejor de ambas tradiciones culinarias.
Algunas de las delicias que encontrarás en nuestra carta incluyen:
Gazpacho Andaluz con su guarnición – Un clásico irresistible con todo el sabor del mar.
Chuletitas de cordero lechal – Tiernas, jugosas, y con sus patatas y pimientos.
Arroz meloso de rabo de toro y cecina – El plato perfecto para disfrutar de la temporada
Postres de temporada – Con frutas frescas y toques dulces que celebran el carnaval con alegría.
Productos frescos de temporada
Pintxos y tapeo al estilo vasco en el corazón de Madrid
En Taberna Alabardero Madrid, también rendimos homenaje a la tradición del norte con una selección de pintxos y tapeo al más puro estilo vasco.
Entre nuestros pintxos fríos, destacan las gulas al ajillo con alioli de ajo tostado, un clásico, o los pimientos rellenos de brandada de bacalao y ajo tostado, que combinan texturas y sabores de manera excepcional.
Para los amantes del mar, el salmón marinado en casa sobre salsa tártara y encurtidos es una opción que no decepciona.
Para los más atrevidos, la brocheta de pulpo a la gallega con patata Primor es una opción que no puedes dejar pasar.
Y si lo tuyo es compartir, nuestras raciones son perfectas para disfrutar en buena compañía. Desde el jamón de bellota 100% ibérico hasta los gambones al ajillo o el pulpo a la brasa, cada plato está pensado para que vivas una experiencia gastronómica inolvidable.
No olvides preguntar por la cuchara del día, un plato estrella que cambia según la temporada y que siempre sorprende con su sabor y originalidad.
Un festín para todos los sentidos
En Taberna Alabardero Madrid, cada plato es una explosión de sabores, colores y texturas que hacen del carnaval una verdadera celebración gastronómica. No importa si vienes con amigos, en pareja o en familia, nuestra cocina está pensada para que todos disfruten de la experiencia al máximo.
Y lo mejor de todo es que, además de una comida espectacular, disfrutarás del ambiente castizo, cálido y acogedor en nuestra taberna tradicional, el lugar perfecto para pasar un buen rato mientras te sumerges en la magia del carnaval con nuestro menú.
¡Haz tu reserva y vive un auténtico carnaval gastronómico!
El carnaval es el momento perfecto para disfrutar de lo mejor de la gastronomía con nuestro menú de carnaval, ¡y en Taberna Alabardero Madrid tenemos todo preparado para ti!. No te pierdas esta oportunidad de saborear los platos de temporada tradicionales en una celebración única de sabor y tradición.
No dudes en llamarnos al: 915 472 577